|
Vis Ovenschotel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 kabeljauwfilet
zout
250 g champignons gehalveerd
1 ui grofgehakt
2 preien in ringen
2 eetlepels boter
100 g in dunne plakjes gesneden brie
2 zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 250 graden
2. Pocheer de vis ca. 5 min. in net niet kokend water met wat zout
3. Laat de vis uitlekken
4. Fruit de champignons, de ui en prei ca. 5 min. in de boter
5. Leg de vis in een ingevette ovenschaal, daarop de groenten en daarop de plakjes brie
6. Bereid de zakjes puree en schep die op de brie
7. Laat het gerecht in de oven in ca. 30 min. heet en goudbruin worden
|
|
|